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彩蔬鸡汤
a15363541发表于：2008-4-10 14:38:33
原料素：胡萝卜一根、甜玉米一根、鸡腿两根、西兰花一坨
玉米、红萝卜、西兰花弄成一小坨一小坨跌
砂锅里烧水，丢几片姜和几根葱节进去
鸡腿在烧开的水里汆去血水
放进刚才放鸟姜葱烧开跌水里
水烧开了放玉米和胡萝卜，然后又大火把水烧滚，然后关成小火盖上盖子慢慢炖
炖到鸡腿熟烂之后，放盐、关火，把西兰花放进去，浸在鸡汤里，盖上锅盖焖五分钟
然后，喝！
阿米爱心小提示：
西兰花不能煮，一煮就熟过了，口感不好，焖熟最好，如果不放心的话，就把西兰花放进去的时候开成大火，汤滚就捞起来，，但那样西兰花还是会有点老。。。。反正你们自己选择哈。
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